Không những khai thác thành công nhất nhân vật Tiết Nhơn Qúy mà Tiết Nhân Quý 1985 còn được coi là bộ phim kinh điển của đài TVB ra mắt năm 1985 với sự tham gia của dàn diễn viên cực kỳ chất lượng với những cái tên như Vạn Tử Lương, Đặng Tụy Văn, Lê Mỹ Nhàn, Ngô Gia Lệ… Phim còn có tựa là Tiết Nhân Quý Chinh Đông, được TVB đầu tư công phu từ bối cảnh, trang phục cho tới những cảnh chiến đấu mãn nhãn. Bên cạnh sự chỉ đạo đến từ giám chế Tiêu Hiển Huy thì phần kịch bản phim được viết bởi chính “bà chủ TVB” Phương Dật Hoa.
Vạn Tử Lương đảm nhiệm vai nam chính Tiết Nhơn Quí, chàng trai trẻ phải đi làm gia nhân cho nhà họ Liễu bởi xuất thân bần hàn. Nhơn Quý không những có sức khỏe mạnh gấp 10 lần người thường mà quan trọng là chàng luôn chăm chỉ làm việc, tình tình lại thật thà, nên được Liễu Viên Ngoại khen thưởng. Một hôm, trời trở tuyết, tiểu thư nhà họ Liễu là Liễu Kim Huê vì xót thương tên gia nhân chỉ có manh áo che thân, co ro trong trời tuyết nên đã cho Nhơn Quý một chiếc áo choàng của mình. Không may, Liễu Viên Ngoại sau khi phát hiện ra đã vô cùng tức giận, ông cho rằng Kim Huê không giữ đức hạnh nên đã đuổi nàng ra khỏi nhà. Kim Huê túng thế tùng quyền đành phải theo về làm vợ Nhơn Quý. Hai vợ chồng dù chăm chỉ làm nụng nhưng vẫn không thoát nổi cảnh nghèo khó bởi Nhơn Quý dù sức khỏe hơn người nhưng ăn cũng nhiều hơn người.
Một đêm nọ, Đường Thái Tông nằm mơ thấy trời báo điềm ban thần tướng để giúp chinh đông nên đã hạ chiếu chiêu binh hòng tìm được nhân tài. Trương Sĩ Quý được lệnh vua đã tiến cử con rể mình làm thần tướng nhận lãnh ấn soái chinh đông. Một mặt đi khắp nơi chiêu binh hòng tìm được thần tướng thật với mưu đồ bất chính. Gia đình nghèo khó, Liễu Kim Huê đành động viên chồng đi tòng quân và để rồi Trương Sĩ Quý phát hiện Tiết Nhơn Quí gần giống với đặc điểm của thần tướng nên đã tìm cách che giấu giao cho chàng làm hỏa đầu quân. Trong đội ngũ hỏa đầu quân, Tiết Nhơn Quý kết giao được với nhiều chí sĩ, trở thành hảo huynh đệ và nhiều lần vô tình lập công nhưng trớ trêu là lần nào cũng bị Trương Sĩ Quý tìm cách che dấu tự nhận công lao về hắn…
