Năm 1972, Lý Tiểu Long cho ra mắt siêu phẩm Mãnh Long Quá Giang do cố diễn viên họ Lý vừa làm đạo diễn vừa là người viết kịch bản, tuy nhiên khi sự nghiệp đang trên đỉnh được Hollywood công nhận thì anh bất ngờ qua đời, để lại sự nuối tiếc cho không biết bao khán giả và cả những diễn viên đạo diễn cùng thời, trong đó có Hồng Kim Bảo – người từng được đóng vai “siêu phụ” trong phim của Lý, Phi Long Quá Giang chính là bộ phim mà Hồng Kim Bảo muốn tỏ sự kính trọng đối với ông.
Là sự kết hợp giữa võ thuật và hài hước, Phi Long Quá Giang bên cạnh việc mang đến những màn đấu võ chất lượng, được dàn dựng rất công phu và tỉ mỉ, thì nó cũng mang tới nhiều tiếng cười cho khán giả qua phong cách hài rất đặc trưng của Hồng Kim Bảo được xây dựng từ những năm đó. Trong phim, Hồng Kim Bảo vào vai Ah Lung, vốn là một nông dân nuôi lợn và là một người rất hâm mộ Lý Tiểu Long, người luôn nóng lòng muốn theo bước chân của Lý, nhưng những nỗ lực của anh chỉ nhận về là những sự chế giễu của mọi người.
Lung được gửi đến thành phố để làm việc và kiếm tiền tại nhà hàng của chú mình, nhưng khi anh đến nơi, anh thấy một nhóm côn đồ đang gây rối trong đó. Anh nắm lấy cơ hội để chứng tỏ bản thân và tấn công những tên côn đồ, đánh bại chúng và cứu nhà hàng. Chẳng bao lâu, anh ta trở thành một bồi bàn, và phát hiện ra âm mưu của một tên côn đồ đang muốn bắt cóc một người phụ nữ mà anh làm việc cùng…
