Hoàng Gia Trù Tướng là bộ phim truyền hình rất được yêu thích của điện ảnh Đài Loan trong năm 1999, nó cũng chính là Vua Đầu Bếp phiên bản Đài Loan với thời lượng dài 40 tập.
Ở thời kỳ đỉnh cao của sự nghiệp, nam diễn viên Trịnh Tắc Sĩ dù không điển trai nhưng với ngoại hình kiểu đặc trưng cùng diễn xuất ấn tượng, có không ít những vai diễn phù hợp để tham gia và Vua Đầu Bếp trong Hoàng Gia Trù Tướng của ông đã để lại rất nhiều ấn tượng sâu sắc cho người xem. Trong khi, dàn diễn viên nữ gây chú ý với những cái tên như Lương Tiểu Băng và ngôi sao của Hoàn Châu Cách Cách – Lâm Tâm Như.
Nhân vật chính của Hoàng Gia Trù Tướng là một người đàn ông sành ăn và luôn có tâm huyết với việc nấu ăn tên là Zhao Shi Liang (Trịnh Tắc Sĩ), anh có ước mơ trở thành đầu bếp cho hoàng thượng. Trong hành trình tìm tới hoàng cung để tham gia các cuộc thi tuyển chọn đầu bếp, Liang phải vượt qua không ít khó khăn trong cái giai đoạn chính trị nước nhà đang có nhiều bất ổn. Liang đã cố gắng làm việc theo cách của mình để có thể trở thành người nấu ăn nổi tiếng.
Nhiều năm trôi qua, Liang cuối cùng đã tìm thấy niềm vui trong cuộc sống của mình và hiểu được bí mật của nấu ăn để phục vụ tất cả mọi người bằng cả tấm lòng….